Comment faire des bouchées de brie au four


Rassemblez vos ingrédients.

Déroulez vos feuilles de pâte feuilletée et découpez-les en petits rectangles. Une feuille de pâte feuilletée donnera 12 rectangles.

Ajoutez une petite tranche rectangle de brie à la moitié de vos rectangles. Vous devriez avoir 24 petits rectangles pour faire 12 bouchées de brie cuites au four.

Ajouter une petite cuillerée de confiture de cerises sur chaque bouchée de brie.

Mélangez l'œuf et le lait. Battez le lait et les œufs ensemble pour créer un mélange d'oeuf.

Badigeonner la moitié des rectangles de pâte feuilletée avec l'œuf lavé.

Posez les feuilles de lavage aux œufs sur vos rectangles de brie et de confiture de cerises.

Scellez les bords de vos piqûres en sertissant avec la fourchette.

Piquez légèrement le dessus avec une fourchette pour laisser la chaleur s'échapper.

Badigeonner légèrement le dessus avec de l'oeuf.

Et saupoudrez d'un peu de sel de mer.

Préchauffer le four à 375 degrés F. Placer les bouchées sur une plaque à biscuits tapissée de papier sulfurisé et cuire au four pendant 12 à 14 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Recette inspirée de: http://joythebaker.com/2011/12/bite-sized-baked-brie/


Voir la vidéo: Recette fromage maison type Boursin


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