Comment faire un gâteau au chocolat

Séparez les œufs et battez les blancs jusqu'à fermeté

Ajouter 1 tasse de sucre et la vanille

Dans un autre bol, mélanger les jaunes avec le sucre jusqu'à ce qu'ils pâlissent

Ajouter le beurre fondu et la crème sure

Mélanger les ingrédients secs (coca, farine, soda) et incorporer soigneusement les blancs d'œufs

La pâte doit devenir doublée et aérée

Diviser en deux et cuire au four préchauffé à 350 degrés pendant 25-30 minutes

Laissez-les refroidir pendant une heure

Pendant ce temps, mélanger le beurre à température ambiante jusqu'à ce qu'il soit pâle

Ajouter graduellement le lait concentré et continuer à battre

Ajouter du chocolat fondu et de l'alcool de bonne qualité

Voici à quoi devrait ressembler la crème

Il est temps d'assembler le gâteau, de givrer les couches de crème et de les mettre les unes sur les autres

Décorez comme vous le souhaitez. Aujourd'hui, c'est le 24e anniversaire de mariage de mes parents, j'ai donc écrit leurs noms sur le gâteau. Je pense que ce sera une bonne surprise pour eux. Merci d'avoir regardé

Goût incroyable