Comment faire un chai latte maison



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Ajoutez 1 tasse de café moulu dans une grande presse française.

Ajoutez 1 cuillère à soupe de cannelle moulue.

Ajoutez 1 cuillère à soupe de cardamome moulue.

Ajouter 1 1/2 cuillère à café de gingembre moulu.

Ajouter 1 cuillère à café de piment de la Jamaïque.

Épluchez votre gingembre frais.

À l'aide d'une râpe à fromage fine ou d'un zesteur, râpez votre gingembre fraîchement pelé. Assez pour 1/2 cuillère à café. Ajouter à la presse française.

Ajouter 1/4 cuillère à café de poivre et 1/8 cuillère à café de clou de girofle moulu.

Ajoutez vos 4 tasses d'eau bouillante au mélange. Placez le couvercle et laissez infuser pendant 4 minutes. Mettre de côté.

Ajouter 1 1/2 tasse de lait écrémé dans une casserole moyenne.

Fouetter le lait écrémé dans une casserole moyenne à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il soit très épais et mousseux. Cela prend environ 5 à 6 minutes.

Après 4 minutes, appuyez sur le piston de votre presse française. Dans ce cas, nous avons utilisé un infuseur à thé au lieu d'une presse française.

Dans un petit bol, ajoutez 1 cuillère à soupe de sucre.

Ajoutez 1 cuillère à café de cannelle moulue.

Ajouter 1/2 tasse de lait concentré sucré et mélanger.

Répartir le chai dans 4 tasses. Répartissez également le mélange de lait concentré dans 4 tasses.

Remuer le mélange pour combiner.

Versez une grande cuillerée de lait écrémé fouetté sur le dessus de chaque tasse. Ensuite, saupoudrez de cannelle.

Tellement délicieux pour l'automne! Recette inspirée de: http://www.foodnetwork.com/recipes/giada-de-laurentiis/homemade-chai-latte-recipe.html


Voir la vidéo: Easy Chai Latte Recipe. Homemade Chai Latte. ASMR Cooking


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