Comment couper finement un oignon



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Prenez un couteau bien aiguisé et un oignon

Coupez la base de l'oignon, juste les racines!

Comme ça, regardez attentivement.

Coupez l'autre extrémité

Comme ça

Coupez votre oignon en deux

Comme ça

Peler l'oignon

Cette partie est le morceau qui retient toutes les couches de l'oignon ensemble, gardez-le ainsi. TRÈS IMPORTANT

Un autre gros plan sur le point important :)

Préparez-vous à commencer à trancher

Dans un mouvement vers le bas, coupez vers le bas et vers vous-même. N'essayez pas d'aller trop vite, faites juste l'action, la vitesse viendra

Tranchez de belles tranches fines le long de l'oignon en veillant à ne pas oublier le morceau important pour que votre oignon reste ensemble

Juste comme ça

Ta da

Trancher ensuite l'oignon jusqu'à ce que vous arriviez au morceau important

Comme ça

D'accord?

Ensuite, faites pivoter et commencez à trancher votre oignon

Comme ça

Tranche tranche tranche

Lorsque vous vous approchez du mors important, retournez-le sur le côté et coupez la dernière partie de l'oignon

Comme ça

Et c'est tout

Oignon finement coupé en dés!

J'espère que ce guide vous plaira car mes prochains guides porteront sur les techniques et méthodes du chef. J'aimerais savoir ce que vous en pensez. Merci Snapguiders


Voir la vidéo: Techniques de coupe de légumes


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