Comment faire des biscuits aux noisettes trempés au chocolat



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Dans un grand bol, ajoutez la farine ...

... et levure chimique, mettez le mélange de côté.

Hachez grossièrement les noisettes au robot culinaire ou à la main puis mettez-les de côté.

Dans un grand bol ou un batteur sur socle, crémer ensemble le sucre et le beurre.

Mélangez-le jusqu'à ce qu'il soit pâle et pelucheux, puis ajoutez les œufs. Ajoutez-les un à la fois jusqu'à ce que chacun soit bien mélangé.

Ajouter le mélange de farine et de levure chimique.

Quand c'est bien mélangé, incorporer les noisettes à la main.

Rouler la pâte à biscuits en un gros rouleau et l'envelopper dans du papier ciré. Mettez-le au réfrigérateur pour qu'il refroidisse pendant au moins une heure.

Si vous prévoyez de cuire ces biscuits tout de suite (pourquoi pas?), Préchauffez votre four à 375 degrés. Réglez les grilles de votre four sur la position médiane supérieure et inférieure du four.

Lorsque la pâte est ferme au réfrigérateur, retirez-la et aplatissez le rouleau.

Vous voulez obtenir un long rectangle d'environ 2 pouces d'épaisseur. Utilisez un couteau bien aiguisé et coupez les biscuits en rectangles.

ainsi...

Placez-les sur une plaque à biscuits recouverte de papier sulfurisé ou de tapis en silicone et insérez-les pour les cuire.

Faites-les cuire au four environ 12 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Sortez-les du four et laissez-les refroidir sur une grille à biscuits.

Voici comment faire la trempette au chocolat. Faites fondre votre chocolat soit dans un bol en Pyrex assis dans une casserole d'eau chauffée sur la cuisinière, soit rapidement et sale, quelques secondes (30 peut-être) au micro-ondes.

Lorsque le chocolat est tout fondu et moelleux, utilisez un pinceau à pâtisserie et appliquez-le sur les biscuits.

Laissez sécher le chocolat.

Ensuite, si vous pouvez attendre aussi longtemps, profitez-en!


Voir la vidéo: غريبة الشكلاطحلوة سهلة لذيذة و تذوب في الفم. ghoriba au chocolat


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