Comment faire cuire des tacos de poisson maison sains

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Les ingrédients

Préparez d'abord les tacos: Vous devez mélanger 2 tasses de farine de maïs taco spéciale appelée: harina de maiz avec 1,5 tasse d'eau tiède et 2 cuillères d'huile. Travaillez la pâte pendant 4 min

La pâte

Travailler la pâte

Divisez la pâte en petites boules

Couvrir les boules avec une serviette humide

Pour aplatir la pâte, il vous suffit de 2 sacs en plastique et d'un pot épais. U placez la boule de pâte entre les deux sacs en plastique et appuyez dessus avec le pot

La pâte entre les sacs

Presser la pâte avec une casserole lourde

Voici à quoi cela devrait ressembler après avoir appuyé sur

Après avoir pressé la pâte à taco, elle est prête pour la cuisson. Il suffit de placer une poêle sèche sans huile !! Et faites cuire le taco pendant 2 min d'un côté puis pendant 1 min de l'autre côté, le taco est prêt :)

Faire frire le taco sur la poêle

Tacos prêts :)

Maintenant, vous allez faire tous les ajouts au taco: guacamole, salsa mexicaine, quelques légumes, poisson

Guacamole: U besoin: tomates, avocat, piment fort, coriandre, oignon, ail et citron vert

Les ingrédients

Piloter l'avocat

Écraser l'avocat

Haché finement les ingrédients

Ajoutez tout dans le bol. Assaisonnez-le de sel, de poivre noir et de citron vert

Salsa mexicaine: Tomates Piment Coriandre Lime Huile d'olive

Les ingrédients

Ingrédients fins hachés

Mélangez tous les ingrédients et assaisonnez-les avec du citron vert, de l'huile d'olive, du sel et du poivre

Tous les autres légumes: Chou Oignon vert Piment Radis Coriandre

Légumes hachés

Réalisation du filet de poisson: Il suffit d'ajouter une gorgée d'huile d'olive dans la poêle et de faire revenir le poisson. Tirez d'abord la peau du poisson jusqu'à ce qu'elle soit croustillante, puis retournez-la

Après avoir retourné

Prêt

Maintenant, c'est la partie amusante: faire votre taco. Ajoutez simplement l'un des ajouts que nous avons faits et mettez-le sur le taco.

Vous pouvez voir aussi d'autres sauces que j'ai faites là-bas. Chili vert chaud: composé de piments verts, d'ail, d'huile d'olive et de coriandre. Sauce au fromage blanc aigre et aux poivrons rouges